1、可絲達餡料是西式醬。是甜點的必備原料之一。作爲法國泡芙的餡料,口感細膩,甜美誘人。可絲達醬可以被擠壓在麪包甜點上,也可以用作餡料。它是一種高含油量和蛋白質含量的產品。
2、從製作方式來看,可絲達醬可分爲普通可絲達醬和耐烘烤可絲達醬。