1、螃蟹蒸熟冷凍可以。
2、若要儲存已經蒸熟的螃蟹,就可以放在冰箱裏面冷凍,但是儲存的時候要放在冷凍層裏面密封好,因爲熟螃蟹和霧、露接觸後會產生不好的物質,所以第二天準備吃的時候必須要再用沸水煮一下,必須要等到水開了再煮半個小時,把螃蟹裏面的微生物細菌殺死纔可以食用。