紫貝菜的做法與功效是如何的呢

1、只需要將紫貝菜清理乾淨然後再準備一點蒜蓉，先把蒜蓉爆香接着把紫貝菜倒進去一起翻炒，吃了紫貝菜的功效是涼血止血，清熱消腫。

2、食材：紫貝菜300克，蒜蓉20克，味精5克，魚露5克。

3、清洗紫貝菜：將紫貝菜清洗乾淨，然後準備一些蒜蓉備用，接着起鍋在裏面倒入一點豬油，油燒熱後就把蒜蓉下進去。

4、下鍋翻炒：蒜蓉爆香後就把紫貝菜倒進去然後蓋上鍋蓋煮一會，接着再把紫貝菜和蒜蓉一起翻炒，把菜炒軟。

5、出鍋裝盤：最後加一點味精和魚露然後翻炒均勻，接着就可以出鍋裝盤了，這樣做出來的紫貝菜既好吃又簡單。