紫薯爲什麼不烤

原因二：
紫薯的膳食纖維含量較高，口感粗糙，加上花青素味澀，因此味道稍差。只有黃心的紅薯，澱粉和纖維含量低，含糖量高，烤出來質地軟糯，有誘人發亮的焦黃色，香甜可口。

原因三：
紫薯澱粉含量比較高，烤熟了會非常硬，口感不好。紅薯表皮是紅色，裏面瓤是黃色，澱粉相對較少，糖分比較多。吃起來口感比較好，烤熟了也比較軟糯。

看了我的方法，現在你知道爲什麼大街上沒有賣烤紫薯的了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道爲什麼大街上沒有賣烤紫薯的。以上就是大街上沒有賣烤紫薯的原因。