青菜如何儲存更長時間不壞

1、青菜可以用保鮮膜包裹好放入冰箱裏冷凍。只不過，長時間冷凍青菜的話，會影響青菜的食用口感，像青菜這種東西，現買現吃比較好，能保證吃到新鮮的青菜，若存放太久，就會降低青菜的新鮮度。

2、購買回家的新鮮青菜，如果太髒，應該把上面的髒東西都清理掉，將蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下。千萬不要進行浸泡，否則青菜就會出現腐爛的現象。如果是在超市買的青菜，青菜本身就非常幹，必須爲它撒點水，水不能撒太多，多了容易爛。

3、處理好的青菜，放進保鮮袋裏或者食品袋裏即可，然後進行封口，放進冰箱裏儲存，注意封口的時候，稍微留點口，讓青菜能呼吸，可以在袋子上面扎幾個小孔，這樣可以保持青菜裏面的水分不會那麼快的蒸發，儲存一段時間，青菜還是新鮮的。

4、青菜可以放進冰箱裏冷藏，只是儲存時間不能太長，大約7天時間。青菜儘量不要進行冷凍，會影響食用口感，一次性購買兩次吃的量就行，不建議大量購買。