1、將蛋黃果放在冰箱急凍室,用保鮮膜一個個包好結冰起來。食用的時候就提前解凍,這個方法的蛋黃果儲存時間長,但會影響果子的口感。
2、避光、通風、乾燥環境下,蛋黃果可以放一個星期,但儘量讓外皮幹皺,雖然不好看,但裏面的果肉和果汁還是新鮮的。