什麼是薄荷檸檬水的正確泡法|薄荷檸檬水的正確泡法

1、泡檸檬水的檸檬是一定要帶皮的，基本上有效成分類黃酮等都在檸檬皮裏，將檸檬用刷子清洗乾淨，再衝乾淨。

2、沖洗好的檸檬放到冰箱冷藏裏冰鎮一下，能夠鎖住水分且便於切片，時間大約2-3小時就可以。

3、將檸檬拿出來放在乾淨無味的案板上，用到切成1-2毫米後的薄片，一定要夠薄，這樣後面才能把檸檬的味道泡出來。

4、如果是喜歡直接泡檸檬水不加其他原料的，就可以將檸檬放到杯子裏，然後用小於60度左右的溫水沖泡，千萬不要用熱水，否則是苦的且VC會被破壞。

5、喜歡喝甜一些的，則是將檸檬片放到杯子裏，然後加入蜂蜜和薄荷，同樣是加入溫水攪拌均勻。

6、夏天天氣熱的話，可以將蜂蜜薄荷檸檬水放到冰箱冷藏裏，味道會更好。