家庭鮭魚怎麼做好吃

1、材料：鮭魚200克，生薑1塊，蔥2根，料酒適量，豉油適量。

2、將鮭魚清理乾淨之後，抹上一層料酒，再塗上少許食鹽.

3、接着放入盤中，在魚的頂上撒上適量的薑絲。

4、放入的蒸鍋，大火蒸7分鐘出鍋，倒掉蒸魚時的湯汁，淋上蒸魚豉油，再撒上蔥花，用熱油爆香蔥花即可！