1、先準備好兔肉和大棗。
2、將兔肉洗淨,斬成塊。
3、用清水泡至1小時。
4、將兔肉焯水。
5、把兔肉放入湯鍋中加入薑片和適量的清水。
6、大火燒開,轉文火,煲至1小時候加入紅棗,繼續煲30分鐘即可。