新鮮豬肚的清洗方法|新鮮豬肚怎麼洗乾淨

1、新鮮豬肚買回家之後可以先將豬肚內地消化酶弄掉，然後撒入麪粉使勁搓洗即可。

2、新鮮豬肚買回家之後先用清水把外皮處理乾淨，然後剪開豬肚，把內部的一層消化黴清理掉。

3、之後，把豬肚放進盆中用清水洗乾淨，把水分空乾淨之後撒入麪粉，用手使勁搓洗，去除上面殘留的雜質。

4、將揉搓過後的豬肚用清水沖洗乾淨，這只是去除了豬肚上的雜質和部分腥味，下面需要做的是焯水。

5、把豬肚放進涼水中煮開，可以在水中加入白醋、料酒、生薑、蔥段等佐料，幫助去除腥味。

6、然後把豬肚撈出來即可，一個又幹淨又香的豬肚也就成功處理好了。