如何做紅薯粉絲菜呢

1、紅薯粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔半根、油辣椒1勺、花椒油2湯勺、芝麻油1勺、蒜瓣適量、香蔥2根、鹽適量、生抽適量、醋適量、雞精適量。

2、方法：紅薯粉提前20分鐘左右泡軟。

3、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，蒜和蔥切碎。

4、鍋中放水，水燒開後放入胡蘿蔔和紅薯粉絲煮熟。

5、煮熟的粉絲過涼開水後倒出滴乾水。

6、滴乾水的粉絲放入大點的碗中，放入黃瓜，蔥花，蒜。

7、放入所有調料攪勻即可。