臘八蒜放冰箱冷藏好不好

1、臘八蒜可以放在冰箱裏儲存，但不宜放太久，因爲臘八蒜放久了容易滋生細菌，不可食用。

2、臘八蒜還可以放在陰涼通風處進行儲存，一旦遇到高溫顏色就會變成白色。口味也會有所改變。避光儲存，可以用棕色的瓶子來存放臘八蒜，這樣不會受到光的影響，可以延長保質期。