醃臘肉放冰箱冷藏好不好

1、醃臘肉放冰箱冷藏不好。冰箱是屬於低溫的冷藏或者是零下溫度的冷凍環境，溫度越低越不適合抹了醃料的臘肉吸收醃料的味道。

2、適量的吃一些臘肉可以有效的增強人體的免疫力，補充身體所需要的蛋白質、脂肪和多種碳水化合物。可以起到一定的健脾開胃、驅寒散結的功效。