百葉肉隆鬆做法

1、先把厚百葉切柳葉條。

2、用清水洗淨撈出瀝乾備用。

3、肉米用黃酒，生抽，鹽，五香粉調一下。

4、將洗淨瀝乾的厚百葉裝盤鋪底，淋上一勺生抽醬油。

5、將調好味道的肉米均勻鋪在百葉上面，注意不要鋪滿，中間留下氣孔方便蒸汽蒸熟厚百葉。

6、涼水上鍋蒸25分鐘。

7、蒸好後出鍋撒上香蔥，簡單易學又下飯的百葉肉隆鬆就完成了，孩子特別喜歡可以下一大碗飯。