1、首先把大蔥洗淨,然後切好。
2、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱後放入大蔥。
3、向鍋內加入適量清水並大火燒開。
4、加入適量食鹽,然後放入適量掛麪,要不停的攪拌。
5、待掛麪熟透後放入適量雞精,然後關火即可。