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葡萄常溫還是冷藏儲存

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.46W

1、葡萄應該放冰箱儲存,葡萄吃不完放冷藏裏,如果想吃冰一點的可以短時間的放到冷凍室。由於葡萄自身含有較高的糖分和水分,屬於天然的完美菌類培養基,在常溫下之只要2-3天就會腐敗變質,而在冰箱中保鮮也僅僅能延長几天,放太久也會腐爛變質,所以,嚴格來說,葡萄應現買鮮吃。

葡萄常溫還是冷藏儲存

2、葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄爲著名水果,生食或制葡萄乾,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒石酸。