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高筋麪粉代替品
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家鄉美食
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1、可以用餃子粉代替高筋麪粉的。
2、餃子粉是麪粉中的一種,普通麪粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的
餃子皮
比較筋道,耐煮,不易破皮。我們平常包餃子用的麪粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮,而且容易燉爛。
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麪粉
高筋
代替品
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