怎樣炒薯粉不粘成一坨

1、很多人在炒紅薯粉的時候都會遇到粉絲坨在一起的情況，想要這種情況不出現的話，首先我們要提前把紅薯粉放入加了白醋的冷水中泡好，大約浸泡一個小時左右即可。

2、等粉條泡好以後我們就可以把它撈出來濾幹水分，然後往粉條中加入少量的食用油攪拌均勻，最後把粉條放入鍋中用大火快速翻炒就可以了。

3、我們可以用上述的方法加工粉條並製作螞蟻上樹，只需要先把蒜、姜倒入鍋中炒香並放入肉沫、生抽、老抽翻炒均勻，最後加入粉絲翻炒並倒入清水燜煮一會即可。