枇杷膏第一次沒熬好可以不可以重新再熬

1、可以，但是味道和口感會變差。

2、想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷，然後再清洗乾淨，把皮去除，把裏面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖，用中火慢慢的進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬製，一直用小的勺子翻拌攪勻，避免粘鍋的情況出現，等到把鍋裏面的水分全部都熬幹，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶裏面儲存好，再放進冷藏室裏面儲存就可以了，需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以後來喝。