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新鮮荔枝怎麼儲存時間長|新鮮荔枝如何儲存時間長

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.98W

新鮮荔枝如何儲存時間長 新鮮荔枝怎麼儲存時間長

新鮮荔枝如何儲存時間長%20新鮮荔枝怎麼儲存時間長:答案是5天左右。

1、將荔枝枝幹剪掉,只留下一個小蒂,大約20-30顆荔枝用報紙包起來;再用塑料袋裝好,放入冰箱保鮮即可,這樣最長可以儲存10天左右。

2、荔枝用涼水沖洗一遍,瀝乾水分,用保鮮袋裝起來密封,再將塑料袋放進涼水中,即可長時間儲存荔枝。

3、可以在荔枝上噴點水,裝進塑料袋裏擠出空氣,再放冰箱儲存。

1、將荔枝枝幹剪掉,只留下一個小蒂,大約20-30顆荔枝用報紙包起來;再用塑料袋裝好,放入冰箱保鮮即可,這樣最長可以儲存10天左右。

2、荔枝用涼水沖洗一遍,瀝乾水分,用保鮮袋裝起來密封,再將塑料袋放進涼水中,即可長時間儲存荔枝。

3、可以在荔枝上噴點水,裝進塑料袋裏擠出空氣,再放冰箱儲存。

1、新鮮荔枝噴點水裝入塑料袋,早中晚噴灑一些涼水,可儲存5天左右;將荔枝的莖剪掉,留一點短短的小枝,用報紙捆紮嚴實,放入冰箱冷藏室,可儲存一個星期左右;將荔枝用報紙包起來,再套上塑料袋放入冰箱的冷凍室,可儲存15天左右。

2、荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米,果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅,成熟時至鮮紅色,果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、常溫保鮮。荔枝是一種比較容易變質的水果,想要正確的儲存荔枝,可以在荔枝表面噴上一點水,然後裝入塑料袋中,放在陰涼的地方,期間每天要在荔枝表面噴灑2-3次水,另外裝荔枝的袋子不能緊閉,這樣荔枝可以儲存5天左右水政吸類食思者很。

2、冷藏保鮮。荔枝使用冷藏的方法來保鮮,直接將荔枝用報紙或者牛皮紙包裹起來,放入袋子中繫緊,在冰箱中冷藏儲存即可,這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些,一般新鮮的荔枝可以儲存一週左右。

3、鹽千緊快水保鮮。將荔枝一顆顆剪下,但要注意果蒂位置要留出半公分的枝幹,將荔枝放入鹽水中浸泡10分鐘,鹽水可以殺菌消毒,讓荔枝表面寄生蟲細菌等消食,增加荔枝保鮮時間。洗好後直接將荔枝用報紙包裹起來放雞風劇失熱烈入冰箱冷藏,可儲存10天左右。

荔枝如何儲存得更久

荔枝儲存得更久的方法油低溫儲存、真空或充氮處理儲存、泡水儲存、密封儲存法、脫水儲存法。

1、低溫儲存

將新鮮荔枝儲存在水中或在其中放些冰塊降低溫度,在低溫條件下,可以很好的抑制荔枝細菌以及微生物的滋生,延長其保質期。

2、真空或充氮處理儲存

採用真空絕氧或充氮降氧的方法,達到貯果目的。先將荔枝用隔氣專用塑料薄膜包裝後,抽真空至薄膜緊貼乾果,或在此間進行充氮處理,然後置於常溫或低溫下儲存。

3、泡水儲存

準備足夠大的保鮮袋,將處理好的荔枝全都放入保鮮袋當中並且封口。取一個足夠大的容器,向容器內注入適量的水,把封好口的荔枝放入水中儲存即可。

4、密封儲存法

將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內,置於1—9℃的低溫下,能儲存30天;在常溫下儲存6天,品質變化不大。

5、脫水儲存法

鮮荔枝的食用時間並不是很長,如果想長期吃到可口的荔枝,可將其晾乾脫水製成荔枝幹,這樣一年四季均可享用。

荔枝怎麼保鮮時間長 荔枝如何儲存時間更長

荔枝怎麼保鮮時間長

1.低溫儲存

將新鮮荔枝儲存在水中或在其中放些冰塊降低溫度,在低溫條件下,可以很好的抑制荔枝細菌以及微生物的滋生,延長其保質期。

2.真空或充氮處理儲存

採用真空絕氧或充氮降氧的方法,達到貯果目的。先將荔枝用隔氣專用塑料薄膜包裝後,抽真空至薄膜緊貼乾果,或在此間進行充氮處理,然後置於常溫或低溫下儲存。

3.泡水儲存

準備足夠大的保鮮袋,將處理好的荔枝全都放入保鮮袋當中並且封口。取一個足夠大的容器,向容器內注入適量的水,把封好口的荔枝放入水中儲存即可。裝荔枝的容器不要放到太陽能直射到的地方,要放在一個陰涼通風的位置,這樣儲存荔枝既不會佔用冰箱內的空間,又能夠達到比冰箱冷藏室更長的儲存時間。

4.常溫氣調儲存

將達到一定幹度的荔枝,定量(10-15kg)裝入 0.25mm 厚的塑料袋中,置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。

5.報紙包好冷藏儲存

新鮮荔枝用報紙包好,再準備一個保鮮袋或者普通的塑料帶都成,包裹嚴實之後,將它裏頭的空氣排放乾淨,再將它存放在冰箱裏頭中,這樣即使放上好幾天,荔枝也不會變黑,也不會變味,口感非常的好。

新鮮荔枝怎麼儲存時間長

新鮮荔枝儲存方法:

1、上面的枝條最好不要摘下來。一般情況,將新鮮的荔枝放在密封起來,在常溫的環境下能儲存6天左右,在1—9℃的低溫環境下能儲存15天左右。

2、可以將購買回來的新鮮荔枝,保留其枝條,將它直接放在冰塊上。也可以先在容器的底部鋪一層冰塊,再將新鮮荔枝的放在冰塊的上面,這樣可以讓新鮮荔枝儲存15天左右不腐爛,但是要經常更換儲存新鮮荔枝用的冰塊。

3、儲存新鮮荔枝,還可以經常對其噴水來保持它的新鮮度。把新鮮荔枝放在容器裏,經常對它的表皮進行噴水,這樣可以使它的果殼維持溼潤的狀態,讓它不會那麼快乾掉。

這樣可以延長新鮮荔枝的儲存時間,但這種方法也不能長久的保持荔枝的新鮮度,只能是保持荔枝的溼度,一般可以儲存三天,所以買回來的新鮮荔枝還是儘快吃完爲好。

荔枝應該如何儲存 買的新鮮荔枝怎麼儲存

1

放密封的容器裏儲存

此方法就是讓它處於真空的環境下保鮮,我們需要把荔枝放在密封的容器內,在常溫下儲存6天,在1—9℃的低溫下能儲存30天。

2

放陰涼處儲存

此方法也是比較簡便的方式,首先我們需要先把荔枝新鮮荔枝處理好,去掉枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝,用涼水清洗一下,找一些籃子之類的有網格的容器,把挑選過的荔枝裝進去,注意不要裝得太厚了,建議厚度在10釐米以內,然後把籃子放在陰涼處,每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右,存放處氣溫低的地方可以儲存10天左右。

3

放塑料袋裏儲存

此方法和上述的方法1也是差不多的,我們首先需要把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。同時,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

4

在容器中放艾草

此方法是利用艾草的作用來起到對荔枝的保鮮,除了艾草還可以使用鮮薄荷或是桉樹枝葉,使其保持果殼色澤外觀鮮麗。首先在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草,每天早中晚灑些涼水或是冰水,可以使荔枝儲存得久一點。

荔枝怎麼保鮮時間長 有什麼儲存的方法

1、想要儲存住新鮮的荔枝,最簡單的就是裝在密封的容器裏面,保持恆溫的環境,也可以裝進塑料袋裏,密封后用水泡着。還可以把荔枝裝袋放進冰箱裏。

2、把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存

3、將當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉,只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了,當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報紙包好以後,再套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要檢視一下包裹,確定沒有壞掉的荔枝,並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。

新鮮荔枝怎麼保鮮時間長?

現在正值荔枝大量上市的季節,相對於5月上旬少量上市時的價格,要實惠很多。而現在市場上的荔枝價格在5-8元一斤左右,買上三四斤都不覺得肉痛。因此,有的人會一次性購買很多在家,但不能放太久。那麼,新鮮荔枝怎麼保鮮時間長?要放冰箱儲存嗎?的小編告訴你荔枝這樣儲存10天都不會壞。

一、荔枝怎麼保鮮時間長?

1.冰箱冷藏儲存

首先挑選出品質較好一點的荔枝,表皮沒有破損或黑點的。再把枝葉剪掉,留下果蒂,千萬別破壞了果皮。然後放入淡鹽水總浸泡十分鐘,放入淡鹽水中的目的是可以殺死表皮的細菌,減少細菌繁殖變化的機率。再把荔枝撈出來,用布或者紙巾洗幹水分,再放到通風處晾一晾,等表面水分晾乾了,用乾淨的毛巾或者紙巾包裹起來,放在盒子或者塑料袋中,再放冰箱冷藏儲存,這樣儲存可以放10天左右。

2.浸入水中儲存

把荔枝過長的枝梗剪掉,再將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊口袋,放在陰涼的地方。若家裏有條件的,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣的荔枝放置幾天後,味道不會有任何的變化。但需要注意的是,選荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存。

3.朔料膠袋密封儲存

把新鮮的荔枝搽乾淨,用朔料膠袋密封好,將袋中的空氣擠出,可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。再將塑料膠袋密封好的荔枝放在冰箱2-4攝氏度保鮮,可以儲存在7天左右荔枝不變色、不變味。

4.加熱排氣儲存

將荔枝的果皮剝掉,並把果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮。等冷卻後就做成了罐頭糖水荔枝。由於經過高溫處理,所以細菌無法生存,也是荔枝保鮮的一種新方法。

5.紙箱通風儲存

把鮮荔枝放進百分之二的的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘,再撈出瀝乾水分晾乾,再放進紙箱中,置於通風乾燥處貯存,一般可儲存七天以上。

6.冰櫃中貯存

把荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘,然後及時撈起,放進百分之五的的檸檬酸和百分之三的氯化鈉水溶液中浸泡兩分鐘,再撈除瀝乾水分,放進冰櫃中貯存。一般能儲存兩個星期以上,這樣儲存的荔枝不會腐爛和變質。

二、荔枝要放冰箱儲存嗎?

新鮮荔枝不要直接放在冰箱裏面儲存。若沒有經過處理就直接把荔枝放入冰箱中儲存,一天的時間荔枝表皮就會變黑,果肉也會變味。如將鮮荔枝在零度的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。若是透過上面幾種方法處理之後的再放入冰箱儲存,荔枝出現變黑的機率更少,過幾天再拿出來食用味道也相差無幾。荔枝保鮮時儘量避免出現潮溼和高溫,因爲在低溫乾燥的情況下,其儲存時間也更長。

以上就是荔枝怎麼儲存時間長的相關內容介紹。若想要新鮮荔枝儲存時間更長,可以稍作處理之後再放入冰箱儲存,而不是直接放進去。

新鮮荔枝儲存方法 新鮮荔枝怎麼儲存

1、放陰涼處儲存。去掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝,用涼水清洗一下荔枝,找一些籃子之類的有網格的容器,把挑選過的荔枝裝進去,注意不要裝得太厚了,建議厚度在10釐米以內,然後把籃子放在陰涼處,每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右,存放處氣溫低的地方可以儲存10天左右。

2、放塑料袋裏儲存。把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。同時,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

3、在容器中放艾草。要保持果殼色澤外觀鮮麗,可以在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草(鮮薄荷或是桉樹枝葉也可以),然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草,每天早中晚灑些涼水或是冰水,可以使荔枝儲存得久一點。

4、真空低溫儲存。把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱,利用低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)儲存。將袋中的空氣盡量擠出,可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。

5、放水井裏儲存:如果家裏有那種敞口水井,則可以把荔枝裝籃子裏,然後用根繩子吊着籃子,把籃子懸在水面上方10到20釐米處,再找個蓋子之類的把井口蓋上,防止陽光照射。這種方法可以保持荔枝色澤鮮麗四天左右,保持10天左右不變味。注意,水井的水面必須距地面8米以上,否則這樣的方法效果大打折扣。

6、浸泡在荔枝蜜裏。把荔枝連枝帶葉放進一個乾淨的陶瓷罐內,再取適量荔枝蜜煮沸起鍋冷卻後,加入陶瓷罐內,以能浸沒荔枝爲宜,最後加蓋密封,罐口用蠟封口,置於通風乾燥之處貯存,可保鮮很久。

7、在檸檬酸和氯化鈉水溶液中浸泡。把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘,然後及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後,撈起瀝乾水分,把它放進冰櫃中貯存,也可保2~3個星期不會腐爛變質。

荔枝怎麼儲存新鮮這樣儲存最長久

1、正確儲存荔枝的方法是:避光、陰涼通風處貯藏。

2、荔枝的正確儲存方法:

(1)可把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。

(2)若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

(3)將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內,由於荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器內氧氣少而二氧化碳增多,會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。採用這種方法貯藏荔枝,在1℃-9℃的低溫下,能儲存30天,在常溫下能儲存6天,品質變化不大,其中維生素略有減少,但不影響風味。

荔枝怎麼儲存時間長一點

1、直接儲存法:去掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝果然後用涼水清洗一下荔枝,找一網格的容器,把挑選過的荔枝裝在容器裏,建議厚度在10釐米之間,然後把容器放在陰涼處天早晚灑點水。一般可以存放5天左右不變味。

2、艾葉儲存法:因爲艾葉儲存能夠保持荔枝的外觀和色澤鮮豔,只需要在籃子底部鋪上一層艾葉,然後枝的表面再鋪上一層艾葉,每天早晚需要灑水,保持水分,這種方法儲存能夠更好的維持荔顏色鮮豔和外觀,但是儲存週期並不長,最多儲存色澤3天的時間。沒有艾葉的情況下,可以鮮薄荷或是桉樹枝葉替代。

3、清水浸泡法:首先先把荔枝的把剪掉。然後準備一個報紙,把荔枝倒在報紙上,用報紙將荔枝包裹起來。包裹好荔枝之後把它裝進塑料裏,然後把袋口紮緊。之後準備一盆清水,可以直接把荔枝放在清水裏浸泡,泡上一個星期,味道還是跟新鮮的是一樣。

4、冷凍保鮮法:新鮮的荔枝還可以透過冷凍的方式來保鮮,它可以藉助家中的冰箱,但在儲存以前,應新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以後,再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡,浸泡五分鐘以後,取出瀝掉水分,直接裝入到保鮮袋裝密封好,放入到冰箱的冷凍室,這樣能讓荔枝保到五個月不變質,而且儲存的荔枝取出化開,口感依然新鮮。

荔枝怎麼儲存新鮮儲存新鮮荔枝的方法

1、將荔枝枝幹剪掉,只留下一個小蒂,大約20-30顆荔枝用報紙包起來;再用塑料袋裝好,放入冰箱保鮮即可,這樣最長可以儲存10天左右。

2、荔枝用涼水沖洗一遍,瀝乾水分,將其用保鮮袋裝起來密封,再將塑料袋放進涼水中,即可長時間儲存荔枝。

3、可以在荔枝上噴點水,裝進塑料袋裏擠出空氣,再放冰箱儲存。