怎麼製作好吃的蕎麥麪

1、將蔥段切成蔥花。

2、油白菜掰開洗淨備用。

3、起鍋燒油，倒入蔥花爆香。

4、倒入油白菜繼續翻炒。

5、加入5g食鹽，25g醬油。

6、翻炒均勻後，出鍋裝盤備用。

7、在鍋中倒入適量飲用水。

8、大火煮沸後，將蕎麥麪放入鍋中。

9、煮至蕎麥麪發軟時，倒入炒好的油白菜，即可食用。