1、可能是還沒有成熟。如果是剛剝出來的菠蘿蜜吃起來有點酸,那麼很有可能是因爲這個菠蘿蜜還沒有完全成熟。
2、因爲菠蘿蜜屬於熱帶水果,爲了便於運輸果農一般會在其還只有7-8成熟的時候就採摘下來,再後期透過人工處理催熟,所以如果放置時間過短就剝開的話,那麼裏面的果肉還沒有完全成熟,吃起來就會帶有酸味,是正常的。