菠蘿蜜酸的原因

菠蘿蜜酸酸的是還未成熟。菠蘿蜜屬於熱帶水果，爲了便於運輸果農一般會在7-8成熟時就採摘下來，再後期透過人工處理催熟，所以如果放置時間過短就食用，吃起來就會帶有酸味。

菠蘿蜜催熟方法

方法一

用已經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，我們可以將已經成熟的水果(如蘋果、香蕉)放在一塊，便能很快地催熟菠蘿蜜。

方法二

我們將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之後放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發出香味的，這時假就可以開吃了哦。

方法三

將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下，就能很快成熟的，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。