這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![紅酒瓜球]( "紅酒瓜球")
材料
冬瓜：500克; 紅酒: 200毫升;檸檬: 半個; 冰糖：適量;
紅酒瓜球的做法
用專門挖球的小勺取冬瓜球，沒有這樣的小勺子可以切塊，或者切條
![紅酒瓜球 第2張]( "紅酒瓜球 第2張")
取好的小瓜球，一個個的還挺可愛的
![紅酒瓜球 第3張]( "紅酒瓜球 第3張")
在紅酒中加入冰糖，把冰糖煮融化後，晾涼備用。喜歡微酸口味的可以加四分之一個檸檬的檸檬汁
![紅酒瓜球 第4張]( "紅酒瓜球 第4張")
把瓜球放到開水裏煮2分鐘，斷生後撈出，再放入涼水中過涼冷卻
![紅酒瓜球 第5張]( "紅酒瓜球 第5張")
在冬瓜球里加入紅酒糖汁，蓋上蓋子，放到冰箱裏冷藏六小時左右，就可以享用了。幾小時後從冰箱裏把冰鎮好的紅酒瓜球拿出來，碼盤
![紅酒瓜球 第6張]( "紅酒瓜球 第6張")
![紅酒瓜球 第7張]( "紅酒瓜球 第7張")
趣知科普吧
