1、年糕是可以冷凍的,特別是在東北,年糕的儲存方式也是冷凍儲存。
2、年糕原包裝是速凍的。 解凍方法:直接常溫冷水解凍,不可以用溫水。儲存直接開啟水培最好。因爲這個年糕不用任何防腐劑,年糕在冷藏或者常溫儲存超過一定時間容易生黴。冷凍儲存最省事。水培也可以儲存很久,但每間隔兩三天要換一次水。