1、熟螃蟹可以冷凍儲存,但是最好不要儲存過長時間。熟螃蟹吃不完應該裝進乾淨的容器裏,將其密封起來放進冰箱裏儲存,儲存時間不宜超過12小時,因爲螃蟹屬於海鮮類食品,這類食品的保質期通常比較短。
2、不要生吃螃蟹,未熟的螃蟹會殘留細菌和蟲卵,如果食用,可能會使得這些蟲卵在人體內寄生。
3、不要吃死亡時間過長的螃蟹,螃蟹一旦死亡,體內的細菌就會大量繁殖,即使煮熟了使用,也會引起食物中毒。