桃子泡酒的做法

1、食材：桃子數個，白酒適量，冰糖100g，鹽少許。

2、桃子用鹽搓洗，切成小丁，用廚房紙巾擦乾或是晾乾，備用。注意桃子要乾燥無水。

3、準備裝桃子酒的罐子，用熱水洗罐子消毒，晾乾。

4、按照“一層桃子，一層冰糖”將罐子鋪到七分滿。

5、把白酒倒入罐子中，沒過桃子爲準。

6、注意白酒在42度以上，根據個人接受酒精程度調整即可。

7、然後密封三個月，就可以享受桃子酒的美味啦！