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有什麼喝茶的技巧

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.67W

1、泡普洱茶時要掌握好水溫,水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。

2、投茶量的多少可依個人口味而定,一般以3-5克茶葉,150毫升的水爲宜,茶與水的比例在1:50至1:30之間爲使茶香更加純正,有必要進行洗茶即第一次衝下的沸水立即倒出,洗茶可進行1-2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。

3、1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中,葉底繼續沖泡,隨着沖泡次數的增加,沖泡時間可慢慢延長,從1分鐘逐漸增加至數分鐘,這樣泡出的茶湯才比較均勻。

4、沖泡普洱茶原則上應選擇軟水,如純淨水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水。

有什麼喝茶的技巧

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