怎樣判斷煮粥熟了|如何判斷煮粥已經熟了

1、看湯。首先我們可以從米粥的湯上來判斷米粥熟了沒有，沒煮熟的米湯質地是比較稀的，但如果是那種已經煮熟之後的米粥的話，湯和米混在一起變得很濃稠。並且煮熟之後的米會變大，沒煮熟的米都是一粒粒的。

2、嘗味道。另外如果不確定米粥是否煮熟了的話建議可以直接舀一點嘗一下，沒熟的米粥吃起來口感會十分的夾生，但如果是已經熟了的米粥的話就會十分的軟糯。