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哪些茶適合久泡

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:4.61K

哪些茶適合久泡

1、適宜久泡的茶葉有烏龍茶、老白茶、老鐵(陳年鐵觀音)、小青柑等茶品,此類茶品內質豐富,質地厚實,外形緊結肥厚,且香氣、滋味馥郁,適宜使用100℃水溫久泡,且耐泡較佳,其次,對於老白茶、老鐵等茶品,沖泡之後還可以煮飲。

2、久泡之茶,大多數爲質地厚實,或有陳化價值的茶品,此類茶葉經久耐泡,且風味不減。久泡之差,風味、香氣每一泡都是一種獨特的感受。

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