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天麻怎麼儲存更長時間呢

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.12W

天麻怎麼儲存更長時間呢

將新鮮天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡,可以儲存一年,泡在酒裏也可以達到同樣的效果。

將新鮮的天麻用報紙包好,再放入冰箱的冷藏室內,可保鮮儲存兩個月之久。

剛挖出的天麻洗淨後榨漿、濃縮、凍幹,同時低溫滅菌一次完成,加工成本低,並且。

儲存天麻的過程中,注意在每年蟲蛀的季節,也就是三月份到。

1、冰箱儲存法:天麻煮熟後切片,曬乾後放入冰箱中即可,不曬乾的話儲存的時間也不會很長,一般1~2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏:將天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以儲存一年,當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏:很多藥材都能泡酒,新鮮天麻也不例外,將其切片後泡酒裏,儲存幾年沒問題,不過酒喝多傷身,建議少喝點。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

天麻要怎麼儲存 天麻的儲存方法

1、紮緊袋子後直接放入冰箱保鮮層。帶泥土的鮮天麻最長可以存放30天。天麻是塊莖植物,自身就有呼吸作用,用袋子裝好可以防止水分流失,保證新鮮天麻的口感。當然有條件的話,直接進行真空包裝,儲存時間會更長一些。

2、將鮮天麻洗乾淨蒸熟,蒸的時候一定是一個個的,不要切開,不然營養就損失了。蒸到沒有白芯就可以了,不能不透也不能太過,一般一級麻煮沸時間應在10分鐘~14分鐘,二級7分鐘~10分鐘,5分鐘~8分鐘,冷卻之後切片,用袋子分裝好,放在冰箱冷凍室,儲存時間較長,要吃多少拿多少,雖然儲存時間較長,但是最好不要超過3個月。

3、可以製作成幹天麻或者天麻片放起來,將蒸熟之後的天麻直接太陽曬乾或者烘乾,當七八成干時,將天麻壓扁整形,繼續曬,這樣就是幹天麻,切片曬乾就是天麻片。這樣儲存的時間最長,儲存時一定要注意防潮,可以放幾顆花椒防蟲。

生天麻怎麼儲存長久

1、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹,同時低溫滅菌,一次完成,加工成本低,且儲存全部有效成份。

2、用水輕輕衝乾淨天麻那裏的泥,注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬乾水分,天氣不好最好烘乾收藏。

3、將天麻用蒸籠蒸,蒸到手摸有點軟就可以了,然後用槓炭火烘烤。爲了避免有菸葉,最好將天麻放到棉布上面。

4、一般自行儲存時間不宜太長,三個月以內用完爲好。必要的話可以曬乾或烘乾一下,可較長時間儲存。

5、將鮮天麻用報紙包好,放如冰箱的冷藏室內,可保鮮儲存兩個月之久。

天麻怎麼儲存不會壞

天麻儲存方法如下:

1、把天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡,就可以放一年,還可以泡在酒裏。

2、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹,同時低溫滅菌一次完成,加工成本低,並且儲存全部有效成分。

3、將鮮天麻用報紙包好(防止黴變),放入冰箱的冷藏室內,可保鮮儲存兩個月之久。

天麻在臨牀上有明顯的治療作用,可以治療肝陽上亢的頭暈、頭痛的症狀,且效果顯著。

鮮天麻怎樣儲存最好

新鮮天麻的儲存方法如下:

1、冰箱儲存法

新鮮天麻煮熟後切片,曬乾後放入冰箱中即可,不曬乾的話儲存的時間也不會很長,一般1-2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏,能存一年

將新鮮天麻切片,泡在蜂蜜罐裏可以放一年喲,當然這種甜滋滋的天麻還有人愛嗎?這個方法比較適合喜歡甜食的人類。

3、幹天麻存儲法:按步驟一洗淨曬乾後,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點軟就可以了,然後用槓炭火烘烤。爲了避免有菸葉,最好將天麻放到棉布上面。

4、新鮮的天麻如果不多的話,洗乾淨晾乾之後可以用報紙再加一個塑料袋裝好放進冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能儲存兩個月。

5、剛剛挖出來的天麻保護方法:因爲天麻不能刮傷,所以儘量不要損傷表皮,剛挖出來用箱子裝,然後一層天麻一層沙弄好,最後把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。

6、榨漿儲存:鮮天麻挖出後把泥土清洗乾淨然後晾乾水分——榨漿、濃縮、凍幹,同時低溫滅菌。這樣就可以儲存久一些並且能儲存原有的營養成份。

7、如果沒有什麼條件,可在密閉盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。

新鮮天麻怎樣儲存最好

新鮮天麻的最好儲存方法具體如下:

1、冰箱儲存法

新鮮天麻煮熟後切片,曬乾後放入冰箱中即可,不曬乾的話儲存的時間也不會很長,一般1~2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏

將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以儲存一年,當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏

很多藥材都能泡酒,新鮮天麻也不例外,將其切片後泡酒裏,儲存幾年沒問題,不過酒喝多傷身,建議少喝點。

天麻的生長環境:

天麻地下塊莖在地溫14℃左右時開始生長,20-25℃生長較快,30℃受到抑制。一年之內整個生長季總積溫3800℃左右。海拔在1000米左右,最適宜天麻及蜜環菌生長。

在低海拔或平原地區引種天麻時,地溫應保持在25℃以下。炎熱的夏季土層溫度持續超過25℃以上,蜜環菌及天麻生長受到抑制,影響天麻產量,同時持續的高溫也促進了天麻種性退化的進程,因此在低海拔的地區栽培天麻,夏季高溫季節,應防暑降溫。

溫度是影響天麻生長的主要因素。天麻喜歡在夏季較涼爽、冬季又不十分嚴寒的環境中生長。適宜其生長的溫度時間越長,對天麻生長越有利。

新鮮天麻怎麼儲存久一點 新鮮天麻如何儲存時間可以更久

1、新鮮天麻儲存方法較爲簡單,可以直接將天麻切成片,泡製。

2、或是直接將新鮮天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室內,儲存時間可達兩個月左右。

3、但要注意,不能放到冷凍倉存放,因爲再次拿出時候很容易冰凍融化而變質。也可以將新鮮天麻曬乾或烘乾,儲存時間會更長一些。

天麻怎麼儲存

鮮天麻最簡單的儲存方法如下:

一、把天麻切成片,放在蜂蜜裏泡起就可以放一年了,還可以泡在酒裏。

二、將鮮天麻購回用報紙包好,放如冰箱的冷藏室內,可保鮮儲存兩個月之久。

三、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹,同時低溫滅菌,一次完成,加工成本低,且儲存全部有效成份。

產地環境

分佈於中國吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、雲南和。生於疏林下,林中空地、林緣,灌叢邊緣,海拔400-3200米。尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分佈。 

新鮮天麻怎樣儲存最好

新鮮天麻的儲存方法:

1、冰箱儲存法

新鮮天麻煮熟後切片,曬乾後放入冰箱中即可,不曬乾的話儲存的時間也不會很長,一般1~2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏

將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以儲存一年,當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏

新鮮天麻切片後泡酒裏,儲存幾年沒問題,不過酒喝多傷身,建議少喝點。

新鮮天麻的挑選:

1、看外形:挑選天麻時可先看天麻的外形,質量好的天麻外表爲長橢圓形,表面應該沒有皺紋。

2、聞味道:質量好的天麻有一種很特殊的味道,有些人會把這種味道叫“馬尿臭”。

3、天麻的大小:天麻的頭部會比較大,而尾部則比較細小一些,粗大的天麻會比較好,所以不要選擇瘦小的天麻。

幹天麻怎麼儲存能儲存幾年?

保質期

幹天麻的保質期是在3年左右,天麻經過乾燥加工處理之後,其中的水分已經大部分的流失,所以比較難以變質的,其保質期可以達到3年之長。

但是也需要注意的是保質期也是跟儲存的方式有關的,在科學合理的儲存方式下能夠儲存3年之久,儲存得更好的話可以儲存更久,但是若是儲存方式不好的話,其保質期則達不到3年。

儲存方式

1、將天麻放入一個密封性比較好的玻璃管中。因爲幹天麻是一種乾燥的藥材,所以在儲存的時候一定要防潮。

2、爲了密封性更好可以在蓋上蓋子之前,在瓶口處縫上一層保鮮袋。

3、然後直接放入到陰涼通風處儲存即可。

幹天麻放了五年還能吃嗎

不建議吃了。

幹天麻若是放了五年的話是不建議食用了,幹天麻的保質期大約在3年左右,超過3年的幹天麻是很容易發生變質的現象的,變質的幹天麻是不可以食用的,不僅沒有藥效作用,還可能會導致身體不適。

其次就是因爲五年的長時間存放,就算其儲存得比較好,沒有變質的話,其中的營養成分和藥效成分大部分已經流失,幹天麻很大可能已經失去了其本身的功效和作用,所以也不建議食用了。

幹天麻怎麼吃

幹天麻的吃法通常有兩種,一種是切片的吃法,另外一種是打粉的吃法,如下:

切片

幹天麻將其切成片狀,可以用來泡水喝,也可以用來熬煮湯藥喝,同樣也是放入菜品中製作藥膳來食用,切片的形式都是比較適合的。

打粉

其次就是打粉,幹天麻打粉之後更加方便食用,直接用水沖泡食用即可,而且還可以和其他的部分一起食用。

小貼士

幹天麻質地比較堅硬,打粉和切片都是比較難以獨自在家實現的,需要用到專業工具,建議是在專業藥店進行製作。

新鮮天麻怎樣儲存時間更長 天麻能儲存多長時間

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新鮮天麻怎樣儲存時間更長

蜂蜜浸泡儲存

將備好的天麻按照合適的方式將其切成小片之後置於罐子中,加入適量的蜂蜜進行儲存,這樣儲存天麻的話,大約可以儲存至一年左右的時間,如果沒有蜂蜜的話也可以將其浸泡在酒中的,都可以很好的很好的發揮天麻的食用價值。

冷藏儲存

將備好的天麻用報紙包住之後,放入冰箱冷藏室中進行儲存,這樣可以保證天麻中含有的水分不會出現流失的情況,而且在平時生活中如果將天麻置於冰箱中進行儲存的話大約可以很好的儲存至兩個月的時間。

凍幹儲存

天麻在儲存的時候也可以將其進行凍幹之後的低溫儲存,因爲這樣儲存的天麻的話不僅可以很好的將其其中含有的營養物質含量和其中含有的水分很好的得到一定的儲存的作用,而且在平時生活中這樣儲存天麻的成本也會比較低一些,所以在平時生活中的話是可以嘗試着這樣的方式進行儲存的。

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天麻能儲存多長時間

儲存天麻的時候最好是不要一次儲存過長的時間,不然的話會導致儲存的天麻中含有的營養物質出現嚴重的流失的情況,一般儲存天麻的時候只要在三個月左右的時間即可,而且最好是將其曬乾水分之後進行儲存,這樣可以保證天麻的儲存時間會長一些。

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天麻怎麼吃效果最好

吃天麻需要掌握正確的方法,由於天麻的主要有效成分遇熱極易揮發,不論另煎或共煎,都會因受熱而失去鎮靜與鎮痛的作用。如果用來燉雞、燉鴨以補養身體,是不正確的。正確的服用方法應是先將天麻洗淨,再用少量水潤透,待軟化後,切成藥片,晾乾,研末吞服,也可研末入丸、散劑服用。

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吃天麻要注意些什麼

1、天麻不適合長久煎煮,煮的時間要把握好。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。天麻的主要成分爲天麻甙,遇熱極易揮發。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬乾研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。

2、凡血虛、見津液衰少、陰虛者,均慎用。

3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證,使用天麻也要詳審病情,隨症加減,方能取得良好的治療效果。

4、重視用量。古書曾經說過,《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使,然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病症組方用藥。如:半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨牀證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

5、對於用量一定要適當,使用單味天麻或天麻製劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、面板瘙癢等時,應立即停藥,症狀嚴重者應及時到醫院診治。

6、如果身體出現頭痛頭暈、渾身無力、臉色發白、稍勞累頭就痛,或頭痛且頭部有沉重感、吃飯不香、睏倦易睡,或頭痛一直未愈,痛處固定、痛如針刺等等,則絕非一味天麻所能解決,需請中醫辨證組方纔能有效。

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