1、塑料袋儲存:檢查袋壁有無破損和漏氣,將無病蟲、傷的果實放入袋內,每個袋子可裝5—15公斤,摺疊擰緊即可。貯放一個月後,每半個月檢查一次。當外界氣溫降至5℃以後,紮緊袋口,放在室內通風陽涼處。
2、冰箱冷藏:石榴適合儲存在溫度2~3度,溼度85%的環境下。但不宜久存,最好現買現吃。