1、核桃殼過清水洗一下。
2、雞蛋也過清水洗一下。
3、然後入砂鍋浸泡半小時左右;然後大火煮開。
4、轉小火煮10分鐘左右入雞蛋。
5、加入適量鹽。
6、加入適量醬油調味。
7、續煮約6-7分鐘後取勺子把雞蛋殼敲裂。
8、續煮約1小時左右後關火,放涼食用。