紫薯甜點怎麼做好吃

1、將紫紅薯去皮清洗，切割成小塊。放進炒鍋，旺火5分鐘轉文火20分鐘至紫紅薯爛熟。

2、紫紅薯中添加10g白糖和10Ml動物油，用攪拌器弄成泥。

3、加水磨糯米粉、嬰兒奶粉、綿白砂糖少量揉結團，撒上藍莓幹，再揉勻，切割成段兒揉圓，用磨具卡穿上蒸屜7分鐘起鍋。

4、裝盤。紅蘿蔔切片狀，最好是薄如紙型，加鹽少量，醃漬一刻。備好後取木籤兩隻十字交叉，將醃後變軟的紅蘿蔔片先後插動，將一片翻下成玫瑰樣子就可以，有勁頭還能夠做下花芯。

5、將上一步搞好的玫瑰放置盤中央，盤底碗底塗芝麻油，放進蒸熟的紫薯糕，放一根香萊裝點就可以。