車仔麪內容的特點

1、材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車仔麪的最大特色，如果你去到香港，那一定不能錯過了這道具有歷史意義的特色美食。

2、關於車仔麪，香港著名的美食家曾這樣描寫在50年代吃車仔麪的情景：“如果你曾經活在那個時空，你至少試過一次顫顫顛顛的手持一個碗口有少許磨損崩裂的描花公雞碗，碗中有一堆還未熟透的淡黃色粗麪，幾粒咖喱魚蛋幾塊豬皮加幾段滷豬腸半束韭菜。你就像突然在鏡頭前做了主角的臨時演員，尷尷尬尬的站在那裏——因爲你根本沒有筷子，老闆剛問你要不要加塊蘿蔔卻又聞風“走鬼”去了，小販管理隊和街頭小販在追趕跑跳碰。”