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瀋陽土特產|瀋陽有哪些土特產

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.51W

1、老龍口白酒。老龍口白酒,遼寧省瀋陽市大東區特產,中國國家地理標誌產品。老龍口酒創始於建於1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久。產地位於長白山餘脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地下水源屬礦泉水質,宜於釀酒。老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,爲釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號。

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2、清水大米。“清水大米”,遼寧省瀋陽市沈北新區特產,中國國家地理標誌產品。清水大米因原產於該區清水臺鎮而得名。外觀晶瑩透明,米粒呈橢圓形,大米蒸煮時,米飯濃香持久,飯粒完整柔軟油潤。米飯冷後不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素鉀、鎂極高,比普通大米含量高出三分之一左右,在中國國內多次獲獎,市場反映良好。

3、遼中玫瑰。遼中玫瑰,遼寧省瀋陽市遼中區特產,中國國家地理標誌產品。遼中區種植玫瑰歷史悠久、品種繁多,由於遼中地勢平坦,土質肥沃,特別是因遼河形成的獨特小氣候,光照充足,空氣溼潤,造就了玫瑰優勢生長的自然條件。被遼寧省人民政府認定爲遼寧特產“花卉”之鄉。所產玫瑰花色鮮豔,花姿優美,香氣濃郁,深受市場和消費者歡迎。

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