榴蓮殼哪一部分可以吃

1、榴蓮殼裏的白瓤。通常說的吃榴蓮殼，並不是指整個外殼，而是指榴蓮殼裏面的白瓤部分，榴蓮殼上面的尖刺是不宜食用，一般都是將內部的白瓤切割出來煲湯食用，有些還會適當的添加一些榴蓮果肉進去增加風味。

2、榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽爲“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。