熬羊湯放什麼調料

1、料酒。在烹製菜餚中使用廣泛料酒的調味作用主要爲去腥、增香。

2、胡椒粉。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成爲百姓歡迎的具有辣味的調味品。

3、精鹽。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。

4、白糖。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。

5、味精。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜裏用的最多，也可用於湯和調味汁。