這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![鮮奶凍]( "鮮奶凍")
材料
淡奶油：200克;牛奶：200克; 吉利丁: 2片;櫻桃: 6顆; 細砂糖：35克;淡奶：50克;
鮮奶凍的做法
吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器裏備用
![鮮奶凍 第2張]( "鮮奶凍 第2張")
淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中
![鮮奶凍 第3張]( "鮮奶凍 第3張")
再放入煉乳和細砂糖混合均勻
![鮮奶凍 第4張]( "鮮奶凍 第4張")
開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻後就可以關火了，不要煮太久
![鮮奶凍 第5張]( "鮮奶凍 第5張")
在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具裏，等奶糊涼後就可以放入冰箱裏冷藏了，冷藏一晚後再用新鮮的水果裝飾，我用的櫻桃
![鮮奶凍 第6張]( "鮮奶凍 第6張")
![鮮奶凍 第7張]( "鮮奶凍 第7張")
![鮮奶凍 第8張]( "鮮奶凍 第8張")
![鮮奶凍 第9張]( "鮮奶凍 第9張")
![鮮奶凍 第10張]( "鮮奶凍 第10張")
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