1、將雞蛋清洗乾淨。
2、鍋中倒入適量的水,放入雞蛋。
3、蓋上蓋子,煮。回開鍋後,煮6分鐘即可。
4、把煮好的雞蛋放入涼水裏泡一下,撈出。
5、用筷子去鍋裏將雞蛋夾出,如雞蛋一個勁往下掉,從筷子上滑下去,說明雞蛋沒熟,反之,如很順利就能夾起來,說明雞蛋已經熟了。