1、準備材料:雞蛋2只。
2、準備兩個雞蛋,清洗乾淨外殼。
3、雞蛋涼水入壺,水沒過雞蛋即可,太多的水只會導致煮的時間延長。
4、水燒開後,高溫再煮3分鐘。
5、把熱水倒掉,加些涼水冷卻,這樣可以迅速冷卻雞蛋,一來可以立即食用,二來好去皮。
6、雞蛋剝好即可食用。