材料
雞肉:1只; 南瓜: 適量;玉米: 適量;扁豆: 適量;蘑菇: 適量; 蔥:適量;姜:適量;八角:1粒;食鹽:適量;
大豐收的做法
把雞剁成塊,玉米南瓜也切成塊,扁豆摘洗乾淨,蘑菇對切開即可
鍋熱後放一點點油爆香雞塊(因爲這雞沒什麼油份,如果雞很肥就不用放食用油了)
放入蔥姜大料煸香,放入雞塊,待蔥姜味融入雞塊後到生抽,加水...
先放蘑菇和玉米燉..
蘑菇的香味出來後再放扁豆燉
南瓜最後幾分鐘放,最後加鹽即可....