蜜紅豆西米露DIY

材料

西米：150克;蜜豆：200克; 牛奶: 500毫升;

蜜紅豆西米露DIY的做法

小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點，關火燜10分鐘

燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時，冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒

蜜紅豆做法：（材料：紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml）紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重複4次。直到紅豆變軟。瀝乾水分。放入白糖和麥芽糖拌勻後，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態就可以了

把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了