1、視具體情況而定。
2、未經剝殼的茭白,放入塑料袋中在冰箱冷藏室可以存儲約半個月;如果一次購買大量茭白,建議一次在大鍋中煮約5分鐘,冷卻後將其放入冰箱中,可在冰箱中儲存4至5天,隨時取出準備烹飪也很方便。