1、苦瓜中含有大量的維生素B,維生素C,鈣,鐵等營養物質。
2、喝苦瓜汁好處:清熱解暑,益血養氣,補腎健脾,滋肝明目。
3、苦瓜汁中VC含量很高,可以有效的預防壞血病,動脈粥樣硬化等疾病的發生,而且具有保護細胞膜,提高機體應激能力,保護心臟等作用。但由於苦瓜爲涼性食物,飲用苦瓜汁要適量,過量易導致拉肚子等症狀產生。