柿子熱量高不高

1、柿子的熱量不算很高，每100克柿子熱量在71大卡左右。但柿子的含糖量比較高，主要是葡萄糖和果糖，在腸道中能被直接而快速地吸收，使血糖迅速升高。

2、從營養學角度而言，柿子營養豐富，所含維生素和糖比一般水果高1-2倍，平均每100克果肉含維生素C約79毫克，基本上能滿足人一日需要量的一半。但因爲柿子含糖豐富，糖類大多是簡單的雙糖和單糖，食用後很容易被吸收，使血糖升高，因此糖尿病患者要謹慎食用。