1、食材:餃子500克,食用油適量。
2、將冷凍餃子從冰箱內拿出來,鍋中燒熱後倒入食用油。
3、等油熱後,一個個將餃子放進鍋中,小火煎,等煎黃後用筷子再翻另外一面繼續煎。
4、再煎黃後,便往鍋中加適量的水(到餃子一半水量即可),大火燒開後,繼續小火煎,直至水燒乾。
5、最後餃子兩面再用筷子翻煎下,餃子兩面金黃就可以裝盤裏了。