油雞樅能儲存多久

1、兩年，只要將油雞樅放在乾淨的玻璃瓶內密封好,放在陰涼通風處,可以存放2年以上,這也是爲什麼雲南人特別喜歡油雞樅,因爲儲存時間長,可以任意搭配各種菜餚,開啓各種吃法,就像是萬能醬料一般的存在,除了放在陰涼乾燥處,還可以放在冰箱,放在冰箱一定要密封好,要不容易有水氣進去。

2、由於雞樅菌的質地很脆嫩，生長期短，保質期也非常的短，所以在儲存的時候是比較頭疼的，不知道應該如何去儲存它。野生的雞樅只能儲存一兩天，放冰箱也就一兩個星期，人們爲了儲存山珍美味，把它製作成雞樅油儲存，這樣正常可以儲存兩年不變質，通常雞樅油的保質期就是2年。