巖蜂蜜的真假如何辨別

1、看價格。在辨別岩石蜂蜜的真假時，還可以看它的價格，因爲岩石蜂蜜是特別稀有，的存在，它在市場上的售價比較高，，雖然價格不能直接決定岩石蜂蜜的真假，但在正常情況下，岩石蜂蜜在市場上出售時肯定是物有所值的，真正的岩石蜂蜜不可能以特別低的價格來出售。

2、看紋理。辨別岩石蜂蜜的真假時，還可以把它掰斷，以後看文裏那些真正天然的岩石蜂蜜紋理是沒有任何規律存在的，全部是不規則的紋理狀，而那些用青苔蜂房以及白糖和水等多種物質製成的甲的岩石蜂蜜，在切開以後的斷面上會有一些有規律的紋理存在。

3、嘗味道。鑑別岩石蜂蜜真假時，還可以取少許直接放在嘴裏，品嚐一下它的味道，真正的岩石蜂蜜放在嘴裏品嚐時會有明顯的甘甜滋味出現而再嚥下去以後還會有淡淡的酸味，而假的岩石蜂蜜在品嚐時只有單純的甜味出現，而且會有種比較膩的感覺。