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如何解決泡鮮檸檬水有苦味

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.17W

如何解決泡鮮檸檬水有苦味

1、檸檬含有檸檬苦素,檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分,這種植物苦味素在橘類水果中含量很高,而檸檬是含量最高的一種,有的檸檬品種含有的這種苦味素成分特別多,因此在沖泡時水中會含有苦味。

2、沖泡檸檬方法錯誤導致,如果你在食用檸檬時感覺特別苦,除了品種問題外,還有可能是泡檸檬水的方法不對。如用熱水泡檸檬會比涼水泡檸檬要苦,那你可以趕緊學學下面如何正確的泡檸檬水,讓你喝檸檬水可以不再“吃苦”。

3、檸檬表皮含有天然油,經常喝檸檬水的朋友就會發現,檸檬的表皮看起來光鮮亮麗,這是因爲檸檬的表皮含有一層天然油,而這層天然油的物質略帶苦味,要是你泡水的時候沒有清洗掉這層油脂物質就會吃到苦味。